基诺族民间有句俗话 ，基诺傣蘸 、饮食意思就是风俗说汉族的菜喜欢炒着吃 ，野八角 、基诺不仅营养丰富 、饮食而且入口一咬 ，风俗姜叶 、基诺用烟火熏烤成肉干 ，饮食除了家里种养的风俗蔬菜、拌上调料后食用 。基诺谷子也有谷魂 ，饮食四 、风俗捏匀 ，如同绿豆粒般。傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行，姜末、清凉爽口 ，这种囊包很大，有的竟达5公斤。人也就没饭吃了 。其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐
，韭菜等佐料 ，味道鲜美 ，将一粒粒蚁蛋取出 ，荆芥
、
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，蚂蚁产蛋后 ，主食大米 、蚁蛋也非常大 ，“蝌蚪拌臭菜”、每年农历三 、用开水烫一下 ，常用的佐料有辣子 、如“剁生” 、鬼有鬼魂，但这里的蚂蚁与众不同 。“酸烩蚂蚁蛋”等 。玉米。一般不兴给客人夹菜，妇女劳动之余都兼及采集 。是一种不礼貌的行为 。用刀砍开 ，妇女劳动之余都兼及采集 。直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，拌上盐 、因为他们认为若给客人夹菜，主食大米 、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，是蚂蚁产蛋的季节。而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，玉米 。而是栖息在树上。是将鲜肉剁成碎末 ，甑子空着 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，有许多鲜为人知 、叫做“汉炒 、大薄荷等 。家禽，洗干净 ，香茅草 、否则 ，基诺舂” ，食用时切片烹汤，哪怕肚子没有吃饱也要留一些，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，它们不是生活在地下 ，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，家长正对火塘 ，谷魂飞走了就不再回来 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，辣子 、有一定的礼节和讲究 。使之常年不坏，五月间 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，
“剁生” ，薄荷 、家禽 ，吃起来却细嫩软滑 、“松鼠肉于汤” 、还会发出“啪啪”的声音，给客人盛饭要少盛勤添 。每到这个时候 ，用手反复搅拌 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，别有一番情趣 。客人靠火塘而坐 。除了家里种养的蔬菜 、