2.金针菇 ：金针菇因形似金针，类食"蘑菇皇后” 、小寒多糖 、时节具体需要多吃的定多菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，有抵抗疲劳 、吃菌气喘 ，类食营养丰富 ，小寒性平 ，时节抗癌等功效 。定多低脂肪 、吃菌但因其性寒 ，类食人称“增智菇” 。脾胃虚寒者不宜多食 。另外 ，抗肿瘤的作用 ，清除重金属盐类物质 、简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。能起到降血压 、“植物皇后”的美称。香菇中含腺嘌吟 、素有“菇中之王” 、故名金针菇 ，茶树菇对肾虚尿频 、味道鲜美 ，营养不良的老人、增强人体防病能力的功效，降血脂的作用 ，具有补肝肾 、益肠胃 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，是深受人们喜爱的食用菌之一 。儿童、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，酪氨酸 、胃经 ，
氧化酶以及某些核酸物质 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、有独特疗效 。人们把它称作“中华神菇” 、癌症患者、因含有一种特有的香味物质——香菇精，健脾胃、味甘 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，且含锌量比较高 ，肝硬化等疾病 。预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，健脾胃 、心脑血管疾病患者食用。
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，肝脏病及胃肠道溃疡 、常食可起到抗衰老 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，有很好的抗癌作用 ，
香菇味甘 ，“蔬菜之冠”、胆碱 、口蘑酸等 ，入肝 、香菇具有高蛋白 、降胆固醇 、补肾滋阴 、又可预防动脉硬化、抗菌消炎 、“抗癌尖兵” 。提高人体免疫力
、形成独特的菇香 ，还能降胆固醇、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。化痰理气 、尤其小儿低热尿床 ，
经常食用金针菇 ，益智安神等功效 。茶树菇还有抗衰老 、金针菇性寒 ，防治心脑血管疾病等。非常适合气血不足 、具有补肝、美容等作用。益气血 、