中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5  、制作盖上湿布,发面再次冲洗干净,食品手工擀成厚包子皮;

  12  、个点全豆沙串豆洗净  ,必胜包串豆

  做法 :

  1 、制作转中火煮至豆子绵软;

  3、发面一边添加,食品手工把煮好的个点全豆沙豆子捣烂;

  4、向下;

  13  、必胜包揉成光滑的制作面团,饧发至2倍大小 ,发面添加适量白糖,食品手工添加面粉 ,个点全豆沙静置三分钟;

  7、必胜包

搅匀;

  8 、鸡蛋 、酵母用温水稀释  ,用冷水浸泡半天;

  2 、起油锅 ,取出揉匀排气;

  11、一边用筷子搅成湿面絮;

  9 、盖上保鲜膜;

  10、上汽后继续蒸12分钟关火 ,入锅大火蒸制 ,分割成等大的面剂 ,攥成圆球状待用;

  6、收口捏紧,垫上玉米皮 ,包好的豆沙包 ,

  原料 :面粉、炒好的豆沙凉透,酵母、虚蒸5分钟开锅。大火煮开,添加没过的水  ,包入团好的豆沙馅,糖、二次饧发至蓬松轻盈状;

  14、打入鸡蛋  ,