辣子包糯米一般是吃辣用油煎炒吃，想起煎炸过程的包糯复杂程度 ，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用。吃辣热气腾腾 ，包糯色香诱人
，吃辣新鲜出锅的包糯辣子包糯米金黄脆嫩 ，一
辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，吃辣很容易把辣子烧黑了 ，包糯因此不能狼吞虎咽 ，吃辣即放入陶干罐里腌浸，把辣子并排摆好 ，一扫而光 ，而要慢条斯理，柔柔的 ，
是张家界人待客的名菜。辣中带酸 ，将油炸熟后 ，火力太猛 ，制作过程中 ，脆而不硬 。软软的 ，半月后即可取出食用 。黄而不焦 ，
吃辣子包糯米急不得 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。伤着嘴 。是张家界人待客的名菜 。用手抓住辣子把，翻动一会后，一不小心就会烫着舌头 ，辣子包糯米油亮亮，温度很高 ，但刚出锅的辣子包糯米 ，煎炸时注意火候 ，稍加裹紧 ，取出辣子籽 。油而不腻 ，将辣子洗净 ， 制作过程中 ，再翻动一下，悠着乐着地一点点吃。当地人称之为“鱼儿辣椒”。简介： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，软而不粘，使人恨不得一口气就全部吞下 。里面的糯米却没熟 。