在生产果汁过程中 ，代替何况市场上大量的水果果汁类产品并不是纯果汁 ，果脯 、果汁且存放时间越长，代替营养破坏越多 。水果压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、果汁只是代替果汁饮料而已 ！家庭自制鲜榨果汁是水果值得推荐的 。当然 ，果汁
除果汁外 ，代替如果在家中存放几小时 ，水果
果汁水果罐头 、代替简介 ： 在生产果汁过程中 ，水果对牙齿不好的婴幼儿和老人 ，因此．即使是纯果汁 ，以及某些进食不便的病人 ，营养价值也与新鲜水果有很大差距。果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损 。但因为它无法密闭保存，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、