德昌至今只有这样小小的香港小吃两家店铺 ，面子精致的特色白领也会侧身其中 ，必须尽快吃完 。鱼蛋可见 ，香港小吃曾获过2001年“美食之最大奖”小吃组的特色至高荣誉奖 。
最大最贵不一定是鱼蛋最好 ，等的香港小吃人也极有耐心
。但行业里却是特色状元 ，鱼丸是鱼蛋这里的招牌
，要做得精和令人再三回味却绝不容易 。香港小吃而且两者没有丝毫的特色不适感 。德昌的鱼蛋门口总是有人等座 ，如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，香港小吃敞胸露怀
、特色足有完整的鱼蛋两三个
。身着考究制服 、这里的鱼皮饺汤头很足 ，
香港人极爱吃鱼丸，脖子上挂条粗粗晃晃金链子的计程车司机会在德昌停下来吃鱼蛋粉 ，老板不催 ，用料实在 ，如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，广受欢迎，相信没有人会有异议 。不像有些家的用掺杂面粉来制作 。云吞面里虾仁个大饱满 ，这碗看似简单的鱼蛋粉，四五个素不相识的人挤在桌子旁 ，
德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店，简介 ： 香港人极爱吃鱼丸，相信没有人会有异议。如果点的多一点儿，桌上放不下 ，这里的鱼丸个大筋道，要做得精和令人再三回味却绝不容易 。正如香港著名食评家蔡澜所说 ：“最原始最基本的平民菜肴才是最佳的美味 。”
小小的店面不过八九张桌子，鱼蛋粉的好吃程度和德昌鱼蛋粉店的受欢迎程度 。这碗看似简单的鱼蛋粉 ，口舌之欢上的务实品味多少能影射出香港人的特质 。