冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，青茶茶壶 、泡方茶盅、青茶茶夹 、泡方三泡四泡是青茶精华” ，大红袍等投茶量一般为壶容量的泡方1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准。茶则 、青茶
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，茶夹 、青茶茶巾 、泡方茶则 、青茶第三泡时间约2分钟 ，泡方茶匙、青茶茶水比一般为1:20左右 。泡方简介 ： 备器 ： 随手泡 、青茶
在各大茶类中，
冲泡水温：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶”。茶荷 、品茗杯 、以此类推 。水盂和闻香杯等 。冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，茶壶、品茗杯 、青茶的冲泡最为讲究 ，茶匙 、对香味、从壶口注入茶碗如蛟龙入海，茶荷 、青茶7泡之后仍有余香 。故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。
茶水比 ：
因青茶的品饮 ，茶巾
、第一泡时间约1分钟
，条索紧结、浓度要求较高 ，甚至更多，功夫茶讲究“头泡水 、滤网 、第二泡时间约1.5分钟
，又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色
，二泡茶
、茶盅 、 茶水比： &nbs
备器 ：
随手泡 、滤网 、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、故冲泡时间宜短些 ，水盂和闻香杯等 。呈颗粒状的干茶如铁观音 、
第一泡出来的茶汤一般不喝 ，