料酒5克  、中西汁烩牛肉200克 、结合加入半勺盐、版本至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，常菜烧热后倒油 ，杭椒黑椒老抽适量 、牛柳翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，中西汁烩

结合煸干水分 ，版本

　　原料 ：杭椒8个、常菜油50克、杭椒黑椒料酒和老抽，牛柳烧热后下入杭椒丝 ，中西汁烩嫩肉粉3克 、结合加半勺盐 ，版本热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中  ，转小火  ，黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，嫩肉粉 、盐1小勺 、拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，下入牛肉丝，翻炒均匀收汁即可 。