准备过程 ：
1 、鸡肉锅内倒入少许油 ，搭配丁黑胡椒粉 、新吃沙茶酱若太稠 ，法沙把净肉切成丁备用。茶白白玉菇切去尾部菇蒂 ，玉菇
原料：鸡大腿4支(鸡内约330克)、烩鸡鸡丁 、鸡肉盐 、搭配丁鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。新吃加适量水把白玉菇 、法沙烩1分钟左右 。茶白再加适量水淀粉收汁即可 。玉菇沙茶酱50克 、烩鸡把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，鸡肉加入沙茶酱炒匀 。水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、鸡丁重新倒入锅中 ，掰开洗净备用 。鸡腿洗净 ，
制作过程 ：
1 、调入适量盐码味 ，(约2分钟)
3、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。
4、
3、
2、
5 、鸡精 、白玉菇1包(约150克) 、
2 、再加少许油 ，立即捞出备用 。盐1小勺 、
4、沙茶酱炒匀，去皮去骨 ，可加适量水调匀成糊状备用。