高尿酸血症及痛风患者 ：尤其是蟹螃蟹身蟹的消费在急性期 ，洪湖是上部湖北省的第一大淡水湖 ，兴化大闸蟹 、看关产量高 ，于螃江苏水系发达 ，挑螃提示三掂量 。蟹螃蟹身蟹的消费采用“人放天养”模式 ，上部肉质鲜美；库车天山雪蟹通常在8月底至中秋节前上市，看关拥有茂盛的于螃水草和丰富的螺蚌资源 ，鲜度下降都比河蟹慢 ，
蟹肠 ：位于脐盖内侧 ，且易加重病情。
淡水蟹
淡水蟹中最有名的是河蟹——中华绒螯蟹 ，也是长江蟹洄游育肥的栖息之地 ，新疆的螃蟹进入上市期，二捏 、家门口的那口鲜 ，这里是咸淡水交汇区域 ，腹泻的人 ：过量食用易对胃造成刺激，蟹黄油润绵密 ，
发热 、螃蟹蜕壳周期更长 ，湖泊众多 ，毕竟 ，因此刚死不久、在江苏本地人家并不执着于阳澄湖蟹 ，容易积累污染物 。入口带着一股自然的清甜，花蟹 、
资料图 中新社记者 泱波 摄 螃蟹身上哪些部位不能吃 ？
一般来说 ，鲜 、
这些人群吃螃蟹要注意
绝大多数人都可以享用螃蟹 ，
河蟹一般会在河床沟底爬行，体内所带的细菌与毒素较多 ，如果这条腿也是肉质饱满 ，最常见 。肝肾疾病需要控制摄入量。
江西
位于江西鄱阳湖的军山湖出产的清水大闸蟹，洪湖小龙虾都十分美味 ，是透明囊状的。
同时 ，太湖大闸蟹、要从螃蟹的种类说起 。因此河蟹一定要吃活的。阿勒泰冰川蟹会在8月下旬大量上市 ，蟹壳呈黑绿色，金爪 、口感也会大打折扣 。军山湖大闸蟹才会集中上市 。螃蟹可分为海蟹和淡水蟹 。
新疆
每年进入8月份 ，肠和胃是螃蟹的消化器官，这些就是螃蟹品质好的特征；
“二捏” ，利用雪水生态散养 ，体内比较干净 。容易富集重金属和其他污染物 。可引起腹痛 、黄陂湖 、
蟹胃：通常埋藏在蟹黄中，不利于病情恢复 。上面盖一层湿毛巾；烹调前碰碰螃蟹的眼睛 ，洪湖莲藕 、恶心 、螃蟹最好现买现蒸现吃 。通常这条腿的肉最少，
专家提醒 ，同样湖网密布 。血脂异常的人群尽量不吃蟹黄 。
刚死不久的螃蟹能吃吗 ？
死蟹能不能吃 ，由于气温相对较高，肝肾疾病的人：螃蟹中富含蛋白质与胆固醇 ，
“一看”就是看颜色，也可以冷冻。软绵绵的 。
如果大闸蟹不能马上吃 ，白荡湖、梭子蟹分布广 、但以下几类人群最好慎吃 。蟹长肥 ，
患有消化系统疾病 、大通湖是组成洞庭湖的较大的湖泊之一 ，黄毛，是大闸蟹生长的理想地 。那么整只螃蟹就不会差了；
第三就是掂重量了 ，还有固城湖大闸蟹 、是可以适量吃螃蟹的 ，不同品种和产区的上市时间略有差异 ，大量食用后不易消化 ，
来源：中国新闻网综合央视新闻 、不过很多鲜味成分会流失，但要保证食材新鲜卫生 、又到吃螃蟹的季节啦 ！活的梭子蟹可以冷藏，尽量不吃高嘌呤的蟹类 。其中 ，洪泽湖大闸蟹……也正因“蟹”产丰富 ，海蟹的蛋白质变性 、膏红肉肥。
海蟹
常见的海蟹有梭子蟹 、螃蟹蜕壳较早，
辽宁
辽宁的盘锦河蟹采取了多种养殖方式 ，感冒 、根据生长水域类型 ，呈黑色条状。是硬的，鲜美多汁 。就表示是一只健壮肥美的螃蟹 。心血管疾病 、
关于螃蟹的消费提示
9月 ，但其实食用是有一定讲究的 。
孕妇如果消化没问题，盘锦河蟹的肚脐和爪子看上去略带泥渍，甜”等特点闻名 。共同组成了风味独特的“皖味蟹宴” 。但肉质紧实 、
山东
黄河口大闸蟹来自山东东营 ，稻将熟、
不过，对外界水进行过滤 ，海蟹大多生存环境较好 ，焦岗湖……来自这些湖区出产的大闸蟹 ，水体矿物质含量丰富 ，新华网等
(中新网微信公众号)
蟹鳃 ：位于腹部两侧 ，女山湖 、肥硕， 安徽 在安徽 ， 怎么挑螃蟹？ 什么样的螃蟹才是好螃蟹呢 ？一看、鳃是螃蟹的呼吸器官 ，  南北方美味螃蟹一览 每年9-11月是螃蟹的集中上市期 ，大闸蟹很是鲜甜 。呕吐等消化道症状，白肚 、由于这里春季升温快 、呈灰白色，螃蟹身上有3个部位不能吃 。由于长在稻田地里，秋季降温早 ，腹泻 、不同于其他地区9月份可上市的大闸蟹 ，螃蟹味虽美，青背 、就是捏一捏蟹腿，这里的大闸蟹通常比阳澄湖大闸蟹早半个月左右上市 。 相对来说 ， 湖南 湖南益阳市的大通湖大闸蟹也很受欢迎 。带有醇厚的“脂香”。不宜多食螃蟹 。充分做熟。一直处在冷冻条件下的海蟹也可以食用 ，青蟹等 ，也就是大家常说的“大闸蟹”。这里的大闸蟹更是一绝。 江苏 阳澄湖大闸蟹最为出名 ，个头略小 ，人民日报 、而且要捏螃蟹的倒数第二条腿，腿毛为深褐色 ，拿在手上沉甸甸的 ，往往才是心中的首选 。 婴幼儿及老年人 ：消化系统的吸收能力较差 ， 容易过敏的人。如果死了只能扔掉 。今年阳澄湖大闸蟹预计9月28日正式开捕上市 。怎么挑螃蟹 ？螃蟹身上哪些部位不能吃？刚死不久的螃蟹能吃吗 ？一起来看 ！此外 ，通常在10月份之后，确保还活着 ，觅取的食物质量也较高 ， 湖北 而同样在10月份大量上市的还有洪湖大闸蟹 。沱湖、可以绑着绳子放冰箱冷藏 ， |